Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://ir.librarynmu.com/handle/123456789/7456
Назва: | The effect of transportation and pre-slaughter detention on quality of pig meat |
Автори: | Simonov, M. Stronskyi, I. Salata, V. Stronskyi, Y. Kladnytska, L. Kukhtyn, M. Tomchuk, V. Kozytska, T. Tokarchuk, T. |
Ключові слова: | pork, meat quality, pig stress, cortisol, lactate |
Дата публікації: | 2022 |
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://ir.librarynmu.com/handle/123456789/7456 |
Розташовується у зібраннях: | Наукові публікації кафедри гістології та ембріології |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
The effect of transportation.pdf | 738,74 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.