Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://ir.librarynmu.com/handle/123456789/6420
Назва: Інтегральний рейтинговий підхід до вибору продуктів здорового харчування
Автори: Мазур, Н. Р.
Філоненко, Т. В.
Аністратенко, Т. І.
Ключові слова: Харчовий раціон
харчові уподобання
рейтинг продуктів
спосіб харчування
анкетування
захворювання шлунково-кишкового тракту
Дата публікації: 2021
Видавництво: Український науково-медичний молодіжний журнал
Серія/номер: №3;126
Короткий огляд (реферат): Низка факторів, які сприяють погіршенню стану здоров’я студентів це: дефіцит сну, незбалансоване харчування, низька фізична активність, психоемоційні навантаження та шкідливі звички. Знижене в кількісному, чи зменшене в якісному відношенні споживання нутрієнтів, недостатня калорійність раціону призводить до порушення метаболізм та фізичного розвитку організму, зниження імунітету, залізодефіцитні стани, ендокринні хвороби та інші види патології. В рамках профілактично-освітньої програми за результатами анкетування до та після вивчення респондентами рейтингових таблиць біологічної повноцінності, корисності та біодоступності різних груп продуктів харчування, зроблені висновки, що більшість раціонів харчування мають бути відкоректованими, а 20,3% зконструйованими заново з урахуванням рейтингу продуктів.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://ir.librarynmu.com/handle/123456789/6420
ISSN: 2311-6951
Розташовується у зібраннях:Матеріали науково-практичних конференцій кафедри гігієни харчування та нутріціології

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
2.pdf1,11 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.