90 – річний ювілей кафедри гігієни харчування та нутриціології: досягнення у науково-педагогічній діяльності та перспективи

Abstract

Кафедра гігієни харчування була створена у Київському медичному інституті імені О.О. Богомольця у 1935 році у зв’язку з нагальною потребою у кваліфікованих фахівцях з гігієни харчування, обумовленою інтенсифікацією розвитку харчової промисловості та формуванням системи санітарно-гігієнічного контролю, розвитком мережі санітарно-епідеміологічних станцій, а також створенням науково-дослідних інститутів гігієни харчування.