Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://ir.librarynmu.com/handle/123456789/1533
Назва: Оцінка середньодобового споживання овочів та фруктів у раціоні студентської молоді
Інші назви: Evaluation of daily fruit and vegetable consumption by students’ youth
Оценка среднесуточного потребления овощей и фруктов в рационе студенческой молодежи
EVALUATION OF DAILY FRUIT AND VEGETABLE CONSUMPTION BY STUDENTS’ YOUTH
Автори: Єльцова, Л. Б.
Омельчук, С. Т.
Ключові слова: опитувальна карта
раціон харчування
середньодобове споживання
овочі
фрукти
аліментарні захворювання
корекція
студентська молодь
questionnaire
ratio
daily consumption
vegetables
fruit
alimentary diseases
correction
students’ youth
Дата публікації: 2018
Видавництво: ТОВ ВІЦ “Медицина України”.
Бібліографічний опис: Єдине здоров’я та проблеми харчування України
Серія/номер: Єдине здоров’я та проблеми харчування України;2(49), С. 46-54.
Короткий огляд (реферат): The results evidence that 50% of students’ diets don’t correspond to the national nutritional recommendations according to the products daily intake and variety of the consumed products. 10% of respondents don’t consume vegetables and fruit, no dependence on the gender and study year established. More than 50% of the respondents consume home-made preserved vegetables and fruit. Daily evaluation of vegetable and fruit consumption reveals insufficient consumption of the products, which represents a risk factor of vitamin and microelement deficiency, polynutrient deficiency and, consequently, alimentary-dependent diseases of students’ youth. The obtained data require for individual correction of essential nutrients in the students’ dietary ratios.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://ir.librarynmu.com/handle/123456789/1533
ISSN: 1993-1751
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації кафедри гігієни харчування та нутріціології

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
3.pdf829,52 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.