Метилксантини: безпека і міжлікарські взаємодії

Abstract

Природні метильовані ксантини входять до складу різних ботанічних видів і є частиною раціону людини, включаючи традиційні чай, каву, какао та шоколад. Джерелами кофеїну, теофіліну і теоброміну є боби, листя і плоди понад шістдесяти рослин: зерна кави, листя чаю, горіхи коли, боби какао, ягоди гуарани тощо. Кофеїн найчастіше є складником кави (71%), безалкогольних енергетичних напоїв (16%) і чаю (12%), входить до складу анальгетиків і дієтичних добавок; какао і шоколад містять теобромін [5]. Кофеїн – доступний психостимулятор, який через величезну популярність уявляється безпечним, а тривале споживання не вважається медичною проблемою. Але, вочевидь, ця сполука має ряд властивостей, які асоціюються зі зловживанням наркотичними речовинами. Більшість людей регулюють споживання кофеїну відповідно до суб’єктивних індивідуально варіабельних ефектів. На фармакокінетику кофеїну впливають вік, стать, гормональний профіль, функціональний стан печінки, наявність надмірної ваги, шкідливих звичок (паління), особливості харчування.