Розробка і валідація методики кількісного визначення вмісту сквалену і олії в насінні амаранту різних сортів

Abstract

У світі сучасної медицини та косметології постійно виникає попит на нові та ефективні препарати спрямованих на покращення якості життя та здоров’я. Одним з таких компонентів є сквален – ліпофільна речовина, яка здобула визнання завдяки своїм унікальним властивостям, зокрема антиоксидантним. Сквален відіграє ключову роль у зволоженні, захисті та пом’якшенні шкіри, що робить його невід’ємним компонентом у виробництві косметологічних та фармацевтичних засобів.