1. IRBNMU - Репозитарій Національного медичного університету імені О.О.Богомольця
  2. Навчально-науковий інститут громадського здоров’я та профілактичної медицини
  3. Кафедра громадського здоров’я
  4. Наукові публікації кафедри громадського здоров’я
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://ir.librarynmu.com/handle/123456789/20638
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorKurdil, N.-
dc.contributor.authorKhudaikulova, O.-
dc.contributor.authorKrapyvnytska, I.-
dc.contributor.authorOmelchuk, Y.-
dc.contributor.authorShchutska, T.-
dc.contributor.authorKostyuchenko, T.-
dc.contributor.authorPalamar, B.-
dc.date.accessioned2026-11-13T11:06:13Z-
dc.date.available2026-11-13T11:06:13Z-
dc.date.issued2025-
dc.identifier.issndoi: 10.36740/Merkur202503110-
dc.identifier.urihttp://ir.librarynmu.com/handle/123456789/20638-
dc.description.abstractTo study the complexing ability of pectins obtained from various vegetable and fruit raw materials with metal ions.uk_UA
dc.language.isoenuk_UA
dc.publisherWiadomości Lekarskieuk_UA
dc.subjectpectins, complexation, heavy metals, food productsuk_UA
dc.titleAssessment of the complex-forming capacity of pectins obtained from various vegetable and fruit raw materials as a basis for creating special food productsuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Розташовується у зібраннях:Наукові публікації кафедри громадського здоров’я

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
20. PML_03_2025.pdf1,04 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.