Гігієнічне обгрунтування умов прецизійного детектування вмісту дифеноконазолу в соняшнику та ріпаку як складова оцінки ризику для здоров'я

Abstract

Застосування фунгіцидів класу триазолів, зокрема дифеноконазолу, є невід’ємною частиною сучасних агротехнологій. З огляду на ліпофільність цієї сполуки та наявність віддалених наслідків дії (канцерогенна активність), контроль її залишків у насінні та олії є пріоритетом для забезпечення безпеки харчування та громадського здоров'я.