Кількісне визначення аргініну у дієтичних добавках

Abstract

Аргінін, умовно незамінна амінокислота, володіє широким спектром фармакологічної дії, насамперед є одним з основних джерел нітроген оксиду в організмі, який необхідний для забезпечення підтримки відповідного коронарного кровотоку. Тому лікарі призначають його при серцевій недостатності, інфаркті міокарда та інших хворобах, які пов’язані з порушеннями циркуляції крові. Аргінін входить до складу рецептур, окрім кардіологічних препаратів, також і гепатопротекторів, імуномодуляторів, препаратів для лікування хворих з опіками та цукровим діабетом. В якості дієтичних добавок аргінін приймають і спортсмени у вигляді дієтичних добавок для підвищення витривалості та відновлення організму після травм. Склад дієтичних добавок не завжди відповідає вказаному на упаковці, тому актуальним завданням аналітиків є розробка сучасних та точних методів кількісного визначення аргініну у дієтичних добавках.